- Pan de cristal con tomate y aceite de oliva virgen extra
- Nuestras bravas
- Croquetas caseras de jamón ibérico
- Anchoa 00 de Santoña
- Ostra del Delta del Ebro al natural
- Berenjenas crujientes con miel de flores y twist de lima
- Crispy brócoli en tempura con chispa, comino y lima
- Ensalada de ventresca con aguacate, pimiento escalibada, cebolla, tomate natural y olvidada con ajos confitados
- Ensalada Caesar con pollo escabechado, queso manchego, bacón, anchoas, salsa curry y croutons
- Ensalada de queso de cabra con mezclum, remolacha, frambuesas, pipas y crema de balsámico de frutos rojos
- Parrillada de verduras de temporada del huerto a las brasas
- Chistorra de ternera curada asada en brasas
- Jamón ibérico 100% de bellota DO Extremadura
- Huevos de gallinas en libertad estrellados con patatas y jamón ibérico
- Pescadito frito, como en Cádiz
- Calamares a la andaluza con mayonesa cítrica
- Mejillones al vapor con vino, limón y orégano
- Almejas con sofrito picante y fino de Málaga
- Pulpo a la brasa con patatas y pimentón de Vera
- Carpaccio de atún Bluefin al natural con soja, aceite de oliva y sal Maldon
- Tagliatelle a la boloñesa en ragout con panceta, chorizo y carne picada de vaca vieja
