MENÚ CAP DE SETMANA I FESTIUS

APERITIU

  • Croquetes Casolanes

 

PRIMERS A ESCOLLIR

  • Amanida de tomàquets i albergínia adobada amb cecina i vinagreta de fruits secs
  • Crema de carbassó amb xips de porro
  • Ous estrellats amb pernil Duroc
  • Bunyols de verdures amb romesco
  • Musclos amb sofregit de picant i alfàbrega
  • Pasta fresca del dia

 

SEGONS A ESCOLLIR

  • Daurada a la brasa amb verdures de temporada i salsa romesco
  • Botifarra de pagès, parmentier ibèrica i ceps a la brasa
  • Hamburguesa de vedella amb bolets a l’allada i salsa de formatge roquefort
  • Llobarro a la brasa marinat en soja, farigola i 5 pebres
  • Entrecot de vedella 250 gr amb patates i tomàquet rostit
  • Paella de muntanya del Tibidabo
  • Paella de marisc de la Mediterrània
  • Fideuà de la Carmen
  • Arròs caldós de llamàntol (sup. 8,5)

POSTRES A ESCOLLIR

  • Flam de cafè casolà amb nata muntada
  • Sorbet o Gelat
  • Brownie de xocolata amb gelat de vainilla

 

PREU

26 € IVA Inclòs