APERITIU
– croquetes Casolanes
PRIMERS A ESCOLLIR
-Amanida de tomàquets, ceba tendra, ventresca, ou mollet i olives
-Penne amb salsitxes ibèriques, espinacs, xampinyons i vodka
-Humus d’albergínies
-Albergínia tempura amb mel i llima
-Musclos a la brasa amb pebre i llimona
-Ous estrellats amb xistorra i pebrots de padró
SEGONS A ESCOLLIR
-Paella vegetariana de l’Maresme
-Picantó adobat i baixa temperatura a la brasa amb tomàquet rostit, patates i padrons
-Costellam a l’forn amb amanida de col i brots thai
-Bacallà en tempura amb escalivada
-Llobarro adobada a la brasa, amb parmentier i verduretes
-Entrecot de vedella 250 gr amb patates, tomàquet rostit i pebrots de padró
-Paella de muntanya del Tibidabo (sup.3,90)
-Paella de marisc de la Mediterrània (sup. 3,90)
-Paella negra amb bacallà, espinacs i allioli d’alls confitats (sup. 3,90)
-Fideuà de la Carmen (sup. 3,90)
-Arròs caldós de llamàntol (sup. 8,50)
POSTRES A ESCOLLIR
-Mato, mel i nous
-Sorbete o Gelat
-Brownie amb gelat