MENÚ DE NADAL

PER COMENÇAR

  • Escudella de Nadal amb galets
  • Carn d’olla
    (Pilota, botifarra negra, botifarra blanca, jarret, cansalada,
    peu de porc, pollastre patata, col, pastanaga i cigrons)

 

CONTINUEM AMB

  • Cuixa de pollastre de corral a la catalana amb moscatell
    (Salsitxa, magre, orellanes, prunes, pinyons i moscatell)

 

  • Corvina a les brases d’alzina amb patata a l’forn

 

ACABEM AMB DOLÇOR

  • Crema catalana amb barretina

 

  • Torrons i neules artesanes

 

MARIDATGE

Vi Blanc: Dignitat (DO Penedès)
Vi Negre: Dignitat (DO Penedès)
Cava: Louis de Vernier Brut Nature

59,00 €
(IVA inclòs)