PER COMENÇAR
- Escudella de Nadal amb galets
- Carn d’olla
(Pilota, botifarra negra, botifarra blanca, jarret, cansalada,
peu de porc, pollastre patata, col, pastanaga i cigrons)
CONTINUEM AMB
- Cuixa de pollastre de corral a la catalana amb moscatell
(Salsitxa, magre, orellanes, prunes, pinyons i moscatell)
O
- Corvina a les brases d’alzina amb patata a l’forn
ACABEM AMB DOLÇOR
- Crema catalana amb barretina
- Torrons i neules artesanes
MARIDATGE
Vi Blanc: Dignitat (DO Penedès)
Vi Negre: Dignitat (DO Penedès)
Cava: Louis de Vernier Brut Nature