PRIMEROS PARA COMPARTIR
-Ostra del Delta al natural
-Ensalada Caesar con pollo escabechado, queso manchego, bacón, anchoas, salsa curry y croutons
-Almejas con sofrito picante y fino de Málaga
-Carpaccio de atún Bluefin al natural con soja, aceite de oliva y sal Maldon
-PAELLA DE MARISCO DEL MEDITERRÁNEO
DEL MAR
-Morro de bacalao al ajillo con vinagre de Jerez
DE LA TIERRA
-Picanha de vaca vieja con sus torreznos
POSTRES
-Crema de Pavana, galleta speculoos, piña confitada y nube de limón
-Rocas de chocolate 5 continentes
MARIDAJE
-Cava Artesanal Masía Salat Brut Nature (Macabeo y Parellada – DO Cava)
-Anais Blanco (Moscatel y Malvasía de Sitges – DO Penedés)
-Ermita Rosé (Pinot Noir – DO Penedés)
-Luis Cañas Joven (Tempranillo y Viura – DO Rioja)