Menú del día del Restaurante Abrassame. Ofrecemos un menú diario con sabor a brasas e ingredientes de Km0. Siempre encontrarás platos mediterráneos para todos los gustos y dietas especiales
PRIMEROS A ELEGIR
- Ensalada de canónigos con caballa confitada, tartar de tomate, cebolla morada y vinagreta de soja y miel
- Crema de espinacas con huevo a baja temperatura, aceite de carbón y sal negra
- Esqueixada de bacalao con alubias, piparras y salsa romesco
- Espaguetis con calamares en su tinta, mejillones, vino blanco y guindilla
- Mejillones al ajillo con pimienta
- Huevos con pisto y chistorra ibérica a la brasa
SEGUNDOS A ELEGIR
- Berenjena a la brasa con humus clásico y vinagreta de chipotle
- Suquet de merluza con patatas
- Brocheta de pollo, butifarra, ternera y verduras con curry rojo y arroz basmati
- Costillar ibérico a la brasa con salsa barbacoa y patatas rotas
- Fideuá con sepia, gambitas y mejillones (supl 5)
- Lubina a la brasa marinada en soja, tomillo, limón y 5 pimientas (supl 7)
- Entrecote de ternera de 250 gr con patatas (supl 8)
- Paella de marisco del Mediterráneo (supl 9)
POSTRES A ELEGIR
- Plátano a la brasa con chocolate y helado de vainilla
- Sorbete o Helado
- Tarta de chocolate de la abuela
Pan y 1 Bebida incluidos
Elige una copa de vino tinto Luis Cañas
DO. Rioja – Tempranillo (supl. 2,5)