MENÚ DEL DÍA

Menú del día del Restaurante Abrassame. Ofrecemos un menú diario con sabor a brasas e ingredientes de Km0. Siempre encontrarás platos mediterráneos para todos los gustos y dietas especiales

 

PRIMEROS A ELEGIR

  • Ensalada de tomates, queso curado, piñones y albahaca
  • Crema de espárragos, tostada con brie y huevo a baja temperatura
  • Espaguetis con chirriones en su tinta, mejillones, vino blanco y guindilla
  • Buñuelos de verduras y romesco
  • Garbanzos rehogados con butifarra del perol y cebolla
  • Mejillones con salsa de cerveza y curry verde
  • Huevos estrellados con bacalao
  • Calamares a la andaluza con mayonesa cítrica (supl. 3,5)

 

SEGUNDOS A ELEGIR

  • Merluza a la brasa con refrito de ajos, guindilla y jerez
  • Suquet de raya y vegetales, leche de coco, cilantro y chile
  • Pollo a la manzanilla y hierbas frescas
  • Butifarra con parmentier y maitake a la brasa
  • Fideua con sepia, gambitas y mejillones
  • Pescado de lonja al orio con verduras (supl. 6,5)
  • Entrecote de ternera de 250 gr con patatas (supl. 5,5)
  • Paella de marisco (supl. 6)

 

POSTRES A ELEGIR

  • Torrija de brioche, leche y miel
  • Mousse de chocolate con streusel de avellanas y frambuesas
  • Sorbete o Helado

 

Pan y 1 Bebida incluidos

Elige una copa de vino tinto Luis Cañas

DO. Rioja – Tempranillo (supl. 1,5)

PRECIO

17,95 € IVA Incluido