MENÚ DEL DIA

Menú del dia del Restaurant Abrassame. Oferim un menú diari amb gust de brases i ingredients de Km0. Sempre trobaràs plats mediterranis per a tots els gustos i dietes especials

 

PRIMERS A ESCOLLIR

  • Amanida de tomàquets, formatge curat, pinyons i alfàbrega
  • Crema d’espàrrecs, torrada amb brie i ou a baixa temperatura
  • Espaguetis amb chipirons en la seva tinta, musclos, vi blanc i bitxo
  • Bunyols de verdures i romesco
  • Cigrons ofegats amb botifarra de perol i ceba
  • Musclos amb salsa de cervesa i curri verd
  • Ous estrellats amb bacallà
  • Calamars a l’andalusa amb maionesa cítrica (supl. 3,5)

 

SEGONS A ESCOLLIR

  • Lluç a la brasa amb refregit d’alls, bitxo i xerès
  • Suquet de rajada i vegetals, llet de coco, coriandre i Xile
  • Pollastre a la camamilla i herbes fresques
  • Botifarra amb parmentier i maitake a la brasa
  • Fideua amb sípia, gambetes i musclos Peix de llotja a l’orio amb verdures (supl. 6,5)
  • Entrecote de vedella de 250 gr amb patates (supl. 5,5)
  • Paella de marisc (supl. 6)

 

POSTRES A ESCOLLIR

  • Torrija de brioix, llet i mel
  • Mousse de xocolata amb streusel d’avellanes i gerds
  • Sorbet o Gelat

 

Pa i 1 Beguda inclosos

Tria una copa de vi negre Luis Cañas

DO. Rioja – Ull de llebre (supl. 1,5)

PREU

17,95 € IVA Inclòs