Menú del dia del Restaurant Abrassame. Oferim un menú diari amb gust de brases i ingredients de Km0. Sempre trobaràs plats mediterranis per a tots els gustos i dietes especials
PRIMERS A ESCOLLIR
- Amanida de cabdells amb cranc, encenalls de gall dindi, pastanaga, patata i maionesa d’alvocat
- Lasanya d’albergínia gratinada amb beixamel i formatge parmesà
- Ous estrellats amb patates i samfaina
- Escudella amb galets i pilotetes
- Llenties estofades amb costella ibèrica
- Bomba de bacallà amb allioli i salsa Barceloneta
- Rigatoni a la bolonyesa de carn mixta i tomàquet casolà
SEGONS A ESCOLLIR
- Lluç a la basca amb cloïsses i salsa verda
- Pernilets de pollastre al forn amb salsa de trompetes de la mort i arròs blanc
- Secret ibèric amb patates gratinades i tomàquet a la brasa
- Mandonguilles de vedella amb xampinyons i patates trencades
- Fideuà amb sípia, gambetes i musclos (sup 5)
- Llobarro a la brasa marinada en soja, farigola, llimona i 5 pebres (sup 7)
- Entrecot de vedella de 250 gr amb patates (sup 8)
- Paella de marisc del Mediterrani (sup 9)
POSTRES A ESCOLLIR
- Bunyol de poma amb coulis de taronja i gelat de vainilla
- Pastís de xocolata de la iaia
- Arròs amb llet de la casa amb canyella i llimona
Pa i 1 Beguda inclosos
Tria una copa de vi negre Luis Cañas
DO. Rioja – Ull de llebre (supl. 2,5)