Menú de Fin de Semana del Restaurante Abrassame. Ofrecemos un menú para los fines de semana y festivos con sabor a brasas e ingredientes de Km0. Encontrarás platos mediterráneos para todos los gustos y un sin fin de paellas.
APERITIVO
PRIMEROS A ELEGIR
- Ensalada de tomates y berenjena encurtida con cecina y vinagreta de frutos secos
- Crema de calabacín con chips de puerro
- Huevos estrellados con jamón Duroc
- Buñuelos de verduras y romesco
- Mejillones con sofrito de picante y albahaca
- Pasta fresca del día
SEGUNDOS A ELEGIR
- Dorada a la brasa con verduras de temprada y salsa romesco
- Butifarra de pagès, parmentier ibérica i maitake a la brasa
- Hamburguesa de ternera con setas al ajillo y salsa de queso roquefor
- Lubina adobada a la brasa, con parmentier y verduritas
- Entrecote de ternera 250 gr con patatas, tomate asado y pimientos del padrón
- Paella de montaña del Tibidabo
- Paella de marisco del Mediterráneo
- Fideuá de Carmen
- Arroz caldoso de bogavante (supl. 8,5)
POSTRES A ELEGIR
- Flan de café casero con nata montada
- Sorbete o Helado
- Brownie de chocolate con helado de vainilla