PAELLES I ARROSSOS

  • PAELLA VEGETARIANA DEL MARESME
    espinacs, xampinyons, espàrrecs, carxofes i carbassó
  • PAELLA DE LA MUNTANYA DEL TIBIDABO
    costelles, pollastre de corral, botifarra de Pagès, botifarra, espàrrecs i carxofes
  • PAELLA DE MARISC DE LA MEDITERRÀNIA
    gamba vermella, escamarlà, sípia, cloïsses i musclos
  • PAELLA DE MAR I MONTANYA
    gamba vermella, sípia, cloïsses, musclos, costelles, pollastre i botifarra
  • FIDEUÀ DE CARMEN
    gamba vermella, escamarlà, sípia, cloïsses i musclos
  • ARRÓS NEGRE
    sípia, cloïsses, musclos i bacallà amb allioli d’alls confitats
  • ARRÓS CALDÓS DE LLAMÀNTOL