PASIÓN

Menú de grupo Pasión. Ideal para celebraciones familiares y amigos o para eventos corporativos.

 

PRIMEROS PARA COMPARTIR

  • Ensalada de ventresca con aguacate, pimiento escalibado, cebolla, tomate natural y olivada con ajos confitados
  • Pescadito frito como en Cádiz
  • Calamares a la andaluza con mayonesa cítrica
  • Jamón ibérico D.O. Salamanca en pan de cristal con tomate y aceite de oliva

 

SEGUNDOS A ESCOGER

  • Arroz caldoso de bogavante (Especialidad del Chef Philip Bonastre)
  • Lubina a la brasa con puerros asados a la llama, tomate braseado y pimientos del padrón
  • Solomillo de ternera 230 gr

 

POSTRES A ESCOGER

Crema de mango y maracuyá, galleta speculoos, piña confitada y espuma de limón

Helado artesanal de chocolate 75%

 

Pan, Agua y Vino

* 1 botella de vino cada 3 comensales

* Solicitar plato principal con cinco días de antelación

 

PRECIO

55,00 € IVA Incluido