PASIÓN

Menú de grupo Pasión. Ideal para celebraciones familiares y amigos o para eventos corporativos.

 

PRIMEROS PARA COMPARTIR

  • Ensalada de ventresca con aguacate, pimiento escalibado, cebolla, tomate natural y olivada con ajos confitados
  • Calamares a la andaluza con mayonesa cítrica
  • Carpaccio de atún Bluefin al natural con soja, aceite de oliva y sal Maldon
  • Jamón ibérico D.O. Salamanca en pan de cristal con tomate y aceite de oliva

 

SEGUNDOS A ESCOGER

  • Lubina a la brasa marinada en soja, tomillo y 5 pimientas
  • Entrecot de vaca vieja Simmental madurado 40 días

 

POSTRES A ESCOGER

  • Súper tarta tatin
  • Helado artesanal de yogur kéfir y lima

 

Pan, Agua, Vino y Café/Infusión

* 1 botella de vino cada 3 comensales

* Solicitar plato principal con cinco días de antelación

 

PRECIO

58 € IVA Incluido