Menú de grupo Pasión. Ideal para celebraciones familiares y amigos o para eventos corporativos.
PRIMEROS PARA COMPARTIR
- Ensalada de ventresca con aguacate, pimiento escalibado, cebolla, tomate natural y olivada con ajos confitados
- Pescadito frito como en Cádiz
- Calamares a la andaluza con mayonesa cítrica
- Jamón ibérico D.O. Salamanca en pan de cristal con tomate y aceite de oliva
SEGUNDOS A ESCOGER
- Arroz caldoso de bogavante (Especialidad del Chef Philip Bonastre)
- Lubina a la brasa con puerros asados a la llama, tomate braseado y pimientos del padrón
- Solomillo de ternera 230 gr
POSTRES A ESCOGER
Crema de mango y maracuyá, galleta speculoos, piña confitada y espuma de limón
Helado artesanal de chocolate 75%
Pan, Agua y Vino
* 1 botella de vino cada 3 comensales
* Solicitar plato principal con cinco días de antelación